فجل Bornibus الحار بالشمندر مزيج رقيق بين الفجل الحار والشمندر.  يمنح هذا التابل أطباقك لمسة فريدة وحادّة. مكوّنات فجلنا الحار بالشمندر: فجل حار، شمندر (10٪)، خلّ، ماء، سكر، منظّم حموضة: حمض الخليك، ملح. التركيب: خالٍ من المعدّلات الوراثية خالٍ من الغلوتين بدون نكهات مضافة بدون...

مدهون الفلفل والباذنجان من Bornibus خلاصة شمس تنشر نكهات المتوسط على  قواعد التارت أو كانابيه المقبّلات. مكوّنات مدهون الفلفل والباذنجان لدينا: فلفل أحمر (84٪)، باذنجان (6.7٪)، زيت عبّاد الشمس، سكر، ملح، ثوم، منظّم حموضة: حمض الخليك، نكهة فلفل طبيعية. التركيب: خالٍ من المعدّلات الوراثية خالٍ من...

زيتون Bornibus المحشي بالهالبينو  تجمع عبق الزيتون الأخضر الفاكهي مع فلفل مكسيكي متوسط الحرارة يتميّز سريعاً عن بقية مقبّلاتك. مكوّنات زيتوننا: زيتون أخضر منزوع النوى، فلفل هالبينو (11٪)، ماء، ملح بحر، حمض الستريك، حمض اللاكتيك. التركيب: خالٍ من المعدّلات الوراثية خالٍ من الغلوتين بدون نكهات...

سلموننا المدخن في زيت الزيتون البكر الممتاز ينقل جوهر البحر عبر توازن دقيق بين الحرفة والبساطة. يُنتقى كل فيليه لطزاجته وقوامه، ثم يُدخَّن بلطف بطريقة تقليدية بطيئة تُبرز نكهة السمك الطبيعية دون أن تطغى عليها. وفي زيت الزيتون البكر الممتاز يحتفظ السلمون بقوامه الحريري...

انغمس في نكهات البرتغال النقية مع فيليه التراوت بزيت الزيتون البكر الممتاز والليمون. يُربّى السمك في مزارع صغيرة مستدامة، ويصل إلى منشأتنا فور اصطياده حفاظاً على أقصى درجات الطزاجة. يُنظَّف كل فيليه يدوياً بعناية بالغة، فيُحفظ قوامه الرقيق وتماسكه الطبيعي. ثم تُوضع كل قطعة...

مزيج رفيع من تراوت برتغالي طازج ونكهات كاري نابضة مستوحاة من الهند. يُربّى السمك في مزارع صغيرة مستدامة في البرتغال، ويصل إلى منشأتنا في اليوم نفسه الذي يُصطاد فيه، حفاظاً على جودته البكر. ينظّف حرفيّونا كل سمكة ويقطّعونها يدوياً بعناية، فيبقى القوام الطبيعي والعصارة...

أخطبوطنا مصطاد في شمال شرق الأطلسي وشرقه ووسطه، ويُقرن بمكوّنين أساسيين: زيت الزيتون والثوم، فيمنحانه عبقاً خاصاً دون أن يغيّرا مذاقه الأصلي. الأخطبوط قليل السعرات وغني بفيتامين B12 المهمّ لعمل الدماغ والذاكرة. أتذكر متى بدأت تحبّه؟

مصدر ممتاز للبروتين والدهون والفيتامينات والأملاح المعدنية، وللتونة مكانة خاصة في مطبخ البحر المتوسط. تُطهى أجزاء مختلفة منها وتُحفظ مع الاحتفاظ بقيمة غذائية عالية وبأوميغا-3. أما «الفينتريسكا» فتحوي دهناً أكثر وقواماً أكثر كريمية ومذاقاً أغنى. يا له من طبق ثمين! كان يا ما كان...

الحديث عن سمك القد غوص في تقليد برتغالي عميق الجذور. طويلاً لم ينل الاهتمام كله سوى القد المملح والمجفّف، ثم أخذ الشغف بالمعلبات يتزايد تدريجياً. القد الذي نستخدمه في علبنا يُصطاد في شمال شرق الأطلسي ويُقرن بزيت الزيتون والثوم، فيُحفظ المزيج التقليدي لهذا الطبق...

فيليه تونة منتقى بعناية محفوظ في زيت الزيتون البكر الممتاز الناعم، فيُبرز نكهته الطبيعية ويبقي القوام طرياً وعصيرياً. غني بالبروتين وأوميغا-3، ومذاقه نقي ولحمي بنهاية رقيقة. مثالي من العلبة مباشرة، أو على خبز مقرمش، أو في السلطات الطازجة والمعكرونة وأطباق الأرز. مؤونة متعددة الاستعمالات...

سمك المنقار النحيل يُقدَّر لقوامه الرقيق ومذاقه النقي المائل قليلاً إلى الحلاوة. وفي زيت الزيتون البكر الممتاز الناعم يحتفظ الفيليه بطراوته الطبيعية ويكتسب ثراءً وعمقاً رقيقين. خفيف ومُشبع في آن: لذيذ وحده، أو مع خبز مقرمش، أو في السلطات الطازجة والمعكرونة. خيار ذوّاقة حقيقي...

فيليه سمك الأسقمري الحصاني المتماسك والمعبّر ترفعه صلصة الرافيغوت المشرقة الحامضة. زيت الزيتون والخلّ والكبر والبصل والمخلل والأعشاب الطازجة تمنح توازناً نابضاً بين الحموضة والانتعاش يكمّل ثراء السمك الطبيعي تماماً. تناوله من العلبة مباشرة، أو مع خبز مقرمش، أو في السلطة، أو فوق الخضار...

يُحضَّر سلموننا المجفّف من سمك ممتاز يُصطاد في مياه بحر بيرينغ الباردة قرب كامتشاتكا. لونه الأحمر الزاهي وتعرّقه الدهني الرقيق ومذاقه الرفيع تجعله طبقاً يعتزّ به الذوّاقة. التمليح الخفيف والمعالجة بعناية يمنحان الفيليه قواماً طرياً وعبقاً دخانياً غنياً — متعة لا تُنسى لأهل المعرفة.

سيفيتشي سمك الأومول — طبق رفيع بطابع سيبيري. أومول طازج منقوع في عصير الحمضيات يكشف نكهة طرية راقية، تكمّلها نضارة الخضار المقرمشة والأعشاب ولمسة حارّة. طبق خفيف وأنيق صُنع لعارفي فنّ الطعام. جاهز للأكل.

سيفيتشي القاروص — قاروص طري منقوع في الحمضيات مع أعشاب طازجة ولمسة حارّة. طبق خفيف ورفيع في آن، لعشّاق الذوق الرفيع. جاهز للأكل

سيفيتشي سلمون الكوهو البري — سلمون كوهو بري عصيري منقوع بلطف في الحمضيات، مع خضار مقرمشة وأعشاب طازجة ولمسة حارّة. طبق رفيع ومنعش صُنع لأصحاب الذوق. جاهز للأكل

كافيار Royal Imperial من Caspian Gold + مقرمشات بإكليل الجبل يمنح صنف Royal Imperial من Caspian Gold مذاقاً نقياً زبدياً وحبيبات متماسكة تنفجر بلطف على اللسان. ومع مقرمشات إكليل الجبل تتكشّف نهاية دافئة عطرية تمنح معدنية الكافيار عمقاً عبقاً. يبقى إكليل الجبل حاضراً بلطف...

تعتبر Pacific Wild Fish أسماكًا ومأكولات بحرية تم اصطيادها من قاع البحر بنسبة 100%. نقوم بمعالجتها جميعًا وتسليمها مباشرة من المياه النقية في شمال المحيط الهادئ والمحيط المتجمد الشمالي. ولهذا السبب نفخر بتزويد عملائنا بجودة استثنائية من النضارة التي توفرها منتجاتنا. من المحار الذي...

مربّى من كرز عضوي مقطوف يدوياً: نكهة عميقة ونهاية ناعمة لامعة. غني وحلو بلمسة حموضة — رائع على الخبز المحمّص وفي اللبن والمعجّنات.

مربّى مانجو عصيري واستوائي من ثمار عضوية ناضجة: حلاوة استوائية في قوام ناعم ذهبي. مثالي لفطور الذوّاقة والحلويات والتركيبات الجريئة.

مربّى العليق العضوي، جريء وبحموضة خفيفة: طابع غني من ثمار الغابة وقوام ناعم سهل الدهن. مصنوع بطريقة طبيعية — لذيذ مع الخبز المحمّص والفطائر واللبن.

مربّى ذوّاقة غير مألوف من الفلفل الحلو العضوي. مالح-حلو بلمسة دخانية خفيفة: يتناغم مع الأجبان واللحوم، وحتى كطبقة تزجيج. متعة غير متوقّعة لمحبّي التجريب.

لمن يقدّر العمق: مربّى البرتقال المرّ يجمع نفحة حمضية كثيفة مع مرارة جريئة راقية. من ثمار عضوية — رفيق أنيق للخبز المحمّص وأطباق اللحوم المقدّدة.

مربّى من البلوبيري العضوي البري: نكهة عميقة غنية وقوام مخملي. حلاوته الطبيعية ولمسة الحموضة تجعله مناسباً للفطور والحلويات وطبق الأجبان.

كلاسيكية في أرقى صورها. مربّى كثيف بلون الياقوت من الفراولة العضوية، مفعم بالطزاجة وحلاوة متوازنة. بلا إضافات صناعية — ثمار وشغف وتقليد في كل ملعقة.

هذا الباتيه من سردين الأطلسي والمتوسط صُنع ليمنح مقرمشاتك بهجة. بصل وثوم مفرومان، وجزر مبشور، وجبن قريش مفتّت، وباتيه السردين، وبقدونس مقطّع — كلها تجتمع في مزيج طري مبهج وعطر.

مربّى توت أحمر حلو بلمسة حموضة، من ثمار مزروعة عضوياً ومطبوخ ببطء للحفاظ على النكهة الطبيعية. كلاسيكية خالدة تناسب المعجّنات الأنيقة والمتع البسيطة على السواء.

Acushla كلمة أصلها إيرلندي وتعني «نبض قلبي». ويعبّر اسم Acushla عن الفكرة التي وُلد منها المشروع: قوة شعور جمع عدة أجيال من عائلة واحدة حول عمل مرتبط بالطبيعة. شعور يجعل Acushla مشروعاً بشغف. ملاحظة التذوّقACUSHLA زيت زيتون متوازن، فاكهي متوسط الشدّة بنفحات من ورق...

سردين أطلسي منتقى يُدخَّن بلطف لإبراز نكهته الطبيعية، ثم يُحفظ في أجود زيت زيتون بكر ممتاز. والنتيجة مذاق غني وشهي بلمسة دخانية رقيقة توازن تماماً قوام السردين الطري. تناوله على خبز ريفي أو في السلطات أو كطبق تاباس ذوّاقة، مع نبيذ أبيض منعش أو...

هذا السردين الصغير من المحيط الأطلسي والبحر المتوسط، يُحضَّر بعناية ويُتبَّل بزيت الزيتون والطماطم — تركيبة بسيطة من نكهات قوية. بلا مواد حافظة ولا نكهات ولا ألوان صناعية، وغني بمضادات الأكسدة: تركيب متوازن ونكهة كاملة.

هدية حقيقية من البحر: سردين صغير منتقى لطراوته ونكهته اللطيفة وحجمه المثالي بحجم اللقمة. محفوظ في صلصة الرافيغوت النابضة، حيث يلتقي ثراء السردين الطبيعي بحموضة المطبخ الفرنسي الكلاسيكي المشرقة. الصلصة من زيت زيتون بكر ممتاز وخلّ وكبر وبصل ومخلل مفروم وأعشاب عطرية، فتمنح السمك...

سردين طري بحجم اللقمة في صلصة الرافيغوت الفرنسية النابضة — زيت زيتون وخلّ وكبر ومخلل وأعشاب. رقيق وغنيّ النكهة معاً: توازن منعش بين ثراء البحر وحموضة مشرقة. تناوله من العلبة مباشرة، أو على خبز مقرمش، أو أضفه إلى السلطات والمعكرونة.

الماكريل لذيذ «بلا نهاية». ولهذا يقول الجميع: نعم، هكذا تماماً. سمك عصيري غني بالطاقة والبروتين والدهون المفيدة، الأحادية وغير المشبعة المتعدّدة. من يحبّ معلبات السمك يعرف هذا عن ظهر قلب. وإن لم تكن منهم بعد، فإليك أشهر كلمات السر: أوميغا-3! أمر واحد مؤكّد: لا...

الباتيه المصنوع من السمك الأزرق (هكذا يُسمّى في حوض المتوسط السمك البحري أو النهري الصالح للأكل الذي تتجاوز نسبة دهنه 2.5٪) لا يمنح متعة المذاق وحدها، بل مصدراً إضافياً للعناصر المغذّية.

باتيه السمك الأزرق (الماكريل) في نزهة تحت سماء زرقاء طريقة جميلة لاستقبال الربيع. قوامه الكريمي ورائحته الحارة اللطيفة يأسران، تماماً كطزاجته ومذاقه الرفيع. أما الرفقة والوقت والمكان، فلن تعوزك الأفكار.

تونتنا مصطادة من المحيطين الأطلسي والهادئ دون أن تفقد خصائصها ولا طزاجتها الأولى. ويمكن تذوّق هذا الباتيه وحده أو مع أطعمة أخرى في أطباق متنوّعة.

باتيه الأخطبوط من José Gourmet عطري وناعم القوام: أخطبوط ممتاز مع خضار وتوابل عالية الجودة. يرفع مستوى أي طبق.

متعدّد الاستعمالات ولذيذ — تضيف قطع أذن البحر الكاملة لمسة رقيّ إلى أي طبق. أضفها إلى السلطات الطازجة، أو قدّمها في الكونجي الدافئ، أو اطبخها في شوربات غنية، أو اقلها سريعاً مع خضارك المفضّلة لتجربة ذوّاقة سريعة. عن المنتج: الوزن الصافي: 200 جم (أذن...

يوكولا تقليدية من سلمون أطلسي ممتاز. تُملّح وتُجفّف بالهواء ببطء على الطريقة الشمالية: مذاق مركّز وقوام كثيف وقيمة غذائية لافتة. مستوحاة من طرق الحفظ القديمة، وغنية بالبروتين وأوميغا-3. مزيج نادر من الإرث والرقي.كنز سيبيري أصيل، لا يوجد خارج المنطقة.

سمك التايمن من Siberian Catch من أثمن أسماك الشمال المفترسة: لحم متماسك قليل الدهن ومذاق نقي. يُصطاد برياً ويُملّح قليلاً، وهذا الفيليه غني بالدهون المفيدة والمعادن الطبيعية. لا يوجد إلا في أنهار سيبيريا — طبق نادر وغذاء حقيقي.كنز سيبيري أصيل، لا يوجد خارج المنطقة.

سمك النيلما البري من Siberian Catch، «ملكة سيبيريا البيضاء»، من أندر أسماك العالم. لا يوجد إلا في الأنهار النائية، ويمنح قواماً حريرياً وملوحة لطيفة وقيمة غذائية لا تُضاهى. منتج موروث وفخامة حقيقية على المائدة: مذاق البرية الشمالية في أنقى صوره.كنز سيبيري أصيل، لا يوجد...

سمك النيلما البري من Siberian Catch هو أندر أسماك سيبيريا — طبق مدرج في القائمة الحمراء، لا يوجد إلا في أنهار القطب الشمالي البكر. يكشف هذا الفيليه المدخن على البارد عن نكهة زبدية رفيعة وقوام كثيف نقي. يُصطاد برياً بطريقة مستدامة وهو غني بالعناصر...

بطارخ سمك الكراكي الناعمة الحبيبات، مملحة قليلاً، بلون أصفر ذهبي، ولا تقلّ في فوائدها عن الكافيار الأحمر أو الأسود. تحوي مجموعة فريدة من العناصر المغذّية والمواد الفعّالة حيوياً، وهي غنية بالبروتين وأحماض أوميغا-3 المفيدة وفيتامينات A وB وC وD.

فيليه رنجة مملح قليلاً (بدون جلد) – 500 جمرنجة ممتازة الجودة، مملحة قليلاً لنكهة رقيقة متوازنة. شرائح بلا جلد، منظّفة بعناية وجاهزة للأكل. مثالية للوصفات التقليدية والمقبّلات الباردة والسلطات، أو تُقدَّم ببساطة على الخبز الأسمر مع البصل. خيار كلاسيكي لعشّاق المطبخ الشمالي وشرق أوروبا.

زيت زيتون بكر ممتاز منكّه بالزعتر – 250 مل أضف لمسة عشبية أنيقة إلى طبخك مع زيت الزيتون البكر الممتاز المنكّه بالزعتر. منقوع بنفحات الزعتر الطازج العطرية الترابية، فيرفع أي طبق بعمقه الشهي ورائحته الزكية. مثالي للرشّ على الخضار المحمّرة واللحوم المشوية والسلطات، أو...

زيت زيتون بكر ممتاز منكّه بالذهب – 250 مل عِش قمة الفخامة في المطبخ مع زيت الزيتون البكر الممتاز المنكّه بالذهب. يُصنع من أجود زيت زيتون بكر ممتاز معصور على البارد، وتزيّنه رقائق الذهب الصالح للأكل، فتمنح أطباقك جاذبية بصرية وحسّية. الزيت الغني الناعم...

تتضمن المجموعة ملعقة من عرق اللؤلؤ وفتاحة علبة كافيار. تتوفر خيارات الكافيار بأوزان 30 جرامًا و50 جرامًا و125 جرامًا. الكافيار غير متضمن في السعر!

تتضمن المجموعة ملعقة من عرق اللؤلؤ وفتاحة علبة كافيار. تتوفر خيارات الكافيار بأوزان 30 جرامًا و50 جرامًا و125 جرامًا. الكافيار غير متضمن في السعر!

ملعقة عرق اللؤلؤ هي الخيار الأمثل لتذوق الكافيار. لا يحتفظ اللؤلؤ بالنكهة ولا ينقلها، لذا سيحتفظ الكافيار بالقدر المطلوب من النكهة. نوصي بملاعق عرق اللؤلؤ لتذوق الكافيار.

تتضمن المجموعة ملعقة من عرق اللؤلؤ وفتاحة علبة كافيار. تتوفر خيارات الكافيار بأوزان 30 جرامًا و50 جرامًا و125 جرامًا. الكافيار غير متضمن في السعر!