A true Siberian rarity, taimen is a wild river fish admired for its firm flesh and rich, nuanced flavor. Through traditional cold smoking, its natural qualities are gently enhanced, giving it a refined smokiness and silky texture. An exceptional delicacy, ideal for gourmet platters,...

يمثل فيليه الملكي الخاص بنا قمة الكمال في سمك السلمون المدخن . يجسد متعة الذواقة، ويفخر بمزيج متناغم من النكهة والملمس، وذلك بفضل الرخام الرقيق للدهون. في حين أن لديك الحرية في قم بتقطيعه كما يحلو لك ، نوصيك بالاستمتاع بهذه التحفة الفنية من سمك السلمون...

بلا خجل زبداني ، مع نكهة دخانية رقيقة . شرائح لحم البطن المدخنة لدينا متعددة الاستخدامات ولذيذة للغاية، شريحة واحدة شهية ستجعلك توافق على أنها لذيذة للغاية ولا يمكن مشاركتها. بالتأكيد بيض المزرعة المسبب للإدمان مع الكمأة الطازجة . شرائح البطن رقيقة و زبدانية. قطع على طريقة...

الجمع بين مواهب الشيف جيتانو فاروتشي ، رئيس الطهاة السابق لمطعم " Le Gavroche " الحائز على نجمتي ميشلان، وSmokin' Brothers، نقدم لك سمك السلمون المدخن المزجج بالميرين وصلصة الصويا. ماذا يمكنك أن تتوقع؟ إن تعقيد طلاء الميرين والصويا يعطي نكهة حامضة لطيفة لحلاوة السلمون. حزمة...

بلا خجل زبداني ، مع نكهة دخانية رقيقة . شرائح لحم البطن المدخنة لدينا متعددة الاستخدامات ولذيذة للغاية، شريحة واحدة شهية ستجعلك توافق على أنها لذيذة للغاية ولا يمكن مشاركتها. بالتأكيد بيض المزرعة المسبب للإدمان مع الكمأة الطازجة . حزمة الدخول الخاصة بنا، أفضل طريقة لتذوق براعة...

للحصول على تجربة تدخين قوية، استمتع بمشروبنا ليّن ، شرائح ذيل نابضة بالحياة . الشرائح الأصغر حجمًا بشكل مميز تعطي قوة نكهة دخانية عميقة في كل قضمة. جرب قطعة، نحن نتحداك. للحصول على خيار قوي وأساسي، استمتع بأزياءنا الجديدة والرائعة. شخصية مميزة لومتيك تهدي كل ما تحتاجه...

Siberian Catch Wild Nelma is the rarest of Siberian fish — a red-listed delicacy found only in untouched Arctic rivers. This cold-smoked fillet reveals a refined, buttery flavor and dense, clean texture. Sustainably wild-caught and rich in essential nutrients, it’s a once-in-a-lifetime delicacy that showcases...

للحصول على تجربة تدخين قوية، استمتع بمشروبنا ليّن ، شرائح ذيل نابضة بالحياة . الشرائح الأصغر حجمًا بشكل مميز تعطي قوة نكهة دخانية عميقة في كل قضمة. جرب قطعة، نحن نتحداك. نحن نحبها مع الافوكادو و جبنة كريمية . شرائح الذيل دخاني إضافي ونحيف. قطع على طريقة الساشيمي الوزن:...

Lightly Salted Herring Fillet (Skinless) – 500gPremium quality herring, lightly salted for a delicate, well-balanced flavor. Skinless fillets, carefully cleaned and ready to eat. Ideal for traditional recipes, cold appetizers, salads, or simply served on dark bread with onions. A classic choice for lovers...

عظام جميلة مع أجسام جميلة. إن أغطية الأغطية الخاصة بنا ذات حجم عالمي وطبيعي، حيث ستساعدك كل وسيلة مريحة على مساعدتك في ذلك أنا ببساطة لذيذ. بلا خجل زبداني ، مع نكهة دخانية رقيقة . شرائح لحم البطن المدخنة لدينا متعددة الاستخدامات ولذيذة للغاية، شريحة واحدة...

لحم سمك الحفش متعدد الاستخدامات للغاية للشواء أو التحميص أو القلي. لحم غني للغاية بنكهة نظيفة وخفيفة، يناسب الطهي مع الأعشاب الطازجة والثوم أو ببساطة الملح والفلفل. لا يحتوي على رقائق، والدهون الطبيعية الموجودة في السمك تجعله رطبًا وعصيرًا للغاية. إنها عالمية جدًا للشواية...

Our dry-cured salmon is prepared from premium fish caught in the cold waters of the Bering Sea near Kamchatka. With its bright red color, delicate marbling, and refined flavor, it is a true delicacy cherished by gourmets. Lightly salted and cured with care, the...

Omul Ceviche — an exquisite delicacy with Siberian character. Fresh omul, marinated in citrus juice, reveals a tender and refined flavor, complemented by the crisp freshness of vegetables, herbs, and a touch of spice. A light and elegant dish created for true connoisseurs of...

Pure, wild, and caught in icy Siberian waters, this omul fillet delivers a mildly salty, clean taste with a buttery finish. Naturally rich in omega-3 and protein, it’s a northern delicacy unlike anything else in the world. A symbol of Siberian heritage.A true Siberian...

Nelma, known as the “Siberian white queen”, is one of the rarest fish in the world. Found only in remote rivers, it offers a silky texture, gentle saltiness, and unmatched nutritional value. A heritage product and true luxury on any table, it’s a taste...

Delicately smoked to perfection, our King Salmon fillet is a true gourmet favorite. With its refined flavor and melt-in-your-mouth texture, it has become one of the most sought-after delicacies in our collection. A taste that leaves a lasting impression and keeps our guests coming back...

Sea Bass Ceviche — tender sea bass marinated in citrus, enriched with fresh herbs and a hint of spice. A light yet sophisticated delicacy for true gourmets. Ready to eat 

اسمح لنفسك بالانغماس في تجربة كاملة ؛ كن ضيف الشرف أو المضيفة الأكثر تميزًا. تقديم: رحلة مثيرة ومؤثرة الدخان والملمس . مقلمة ومقطعة على طريقتنا المميزة في إعداد الساشيمي، وجاهزة للتقديم. جاهز للمشاركة . شجع نفسك على الترحيب بمنتجنا الكامل; سيكون هناك الكثير أو ليلة سعيدة. المقترح:...

Wild Coho Ceviche — succulent wild Coho salmon gently cured in citrus, complemented by crisp vegetables, fresh herbs, and a touch of spice. A refined and refreshing delicacy crafted for discerning palates. Ready to eat 

Siberian Catch Thymallus is famed for its clean, slightly sweet flavor and flaky texture. Wild-caught in Arctic rivers, it’s lightly salted to preserve its purity. A delicacy with deep cultural roots and rare nutritional value — impossible to farm, made only by nature.A true...

Siberian Catch Pure, wild, and caught in icy Siberian waters, this Omul fillet delivers a mildly salty, clean taste with a buttery finish. Naturally rich in omega-3 and protein, it’s a northern delicacy unlike anything else in the world. A symbol of Siberian heritage.A...

Siberian Catch Wild Omul, native only to Lake Baikal and the surrounding rivers, is a signature delicacy of Siberia. This cold-smoked fillet is richly aromatic with a firm yet tender bite. Wild-caught and smoked traditionally, it offers a nutrient-dense, naturally balanced product with deep...

Siberian Catch Wild Nelma, known as the “Siberian white queen”, is one of the rarest fish in the world. Found only in remote rivers, it offers a silky texture, gentle saltiness, and unmatched nutritional value. A heritage product and true luxury on any table,...

Muksun is a wild-caught Arctic whitefish found only in Siberia’s remote rivers. Known for its tender texture and mild, buttery flavor, this lightly salted fillet is a true northern treasure. Exceptionally rich in nutrients and completely natural, it’s a delicacy prized across generations. Clean,...

Siberian catch Taimen is one of the most prized predator fish of the north, known for its firm, lean meat and pure flavor. Wild-caught and lightly salted, this fillet is packed with healthy fats and natural minerals. Found only in Siberian rivers, it’s a...

Muksun is a wild-caught Arctic whitefish found only in Siberia’s remote rivers. Known for its tender texture and mild, buttery flavor, this lightly salted fillet is a true northern treasure. Exceptionally rich in nutrients and completely natural, it’s a delicacy prized across generations. Clean,...

الجمع بين مواهب الشيف جيتانو فاروتشي ، رئيس الطهاة السابق لمطعم " Le Gavroche " الحائز على نجمتي ميشلان، وSmokin' Brothers، نقدم لك سمك السلمون المدخن المزجج بالميرين وصلصة الصويا. ماذا يمكنك أن تتوقع؟ إن تعقيد طلاء الميرين والصويا يعطي نكهة حامضة لطيفة لحلاوة السلمون. رئيس...

Delicately cold-smoked to perfection, our Maslyanaya (butterfish) fillet boasts a velvety, buttery texture and rich, savory flavor that melts on the palate. Lightly smoked to highlight its natural taste, it's a gourmet ready-to-eat treat — ideal for elevating appetizers, salads, or elegant charcuterie platters...

Premium air-dried smelt from Sakhalin, prepared using traditional methods. Delicately salted and dried to perfection, this ready-to-eat fish is ideal as a snack or with drinks. Its firm texture and rich flavor make it a favorite among seafood lovers.