كافيار أوسييترا فولزينكا الكلاسيكي

تشتهر كافيار أوسيترا بطعمها المعقد ونكهتها الجوزية إلى حد ما. يتم تحضير سمك الحفش أوسيترا وفقًا لوصفة تمليح أستراخان التي يعود تاريخها إلى قرون مضت، ويستغرق حصاده ما يصل إلى 15 عامًا. تتراوح بيضه المخملية من ظلال العنبر إلى أغمق درجات الماهوجني - ومن هنا جاء لقبه "المعيار الذهبي" للكافيار. فوائد صحية فريدة: غني بالعناصر الغذائية: يعتبر الكافيار الأسود مصدرًا غنيًا بالبروتين والفيتامينات (بما في ذلك فيتامينات أ، د، هـ، ومجموعة ب)، والمعادن (مثل الحديد والفوسفور)، وأحماض أوميجا 3 الدهنية، وهي مهمة لصحة القلب والدماغ. دعم صحة القلب: يحتوي الكافيار الأسود على أحماض أوميجا 3 الدهنية التي يمكن أن تساعد...