وصف
xالبطارخ طبق شهي من بيض سمك البوري المملح والمجفف، يحظى بتقدير كبير في مطابخ البحر المتوسط والشرق الأوسط. تقدم كل قطعة نكهة بحرية غنية بقوام متماسك وحبيبي قليلاً يضيف عمقاً لأطباق المعكرونة والريزوتو والمأكولات البحرية. تُبشر تقليدياً فوق الأطباق الدافئة أو تُقدّم شرائح رقيقة مع زيت الزيتون والخبز، لتمنح مطبخك نكهة أومامي أصيلة. مكوّن فاخر للطهاة الباحثين عن مذاق متوسطي حقيقي.
- يؤدي اختيار تحديد إلى تحديث كامل للصفحة.