Muksun belly cold smoked is a delicacy sourced from the pristine waters of Siberia. This premium fish product features the tender belly section, expertly cold smoked to preserve its delicate flavor and nutritional integrity. The smoking process imparts a subtle, sophisticated taste while maintaining...

Нерка холодного копчения по традиционным приёмам: так сохраняются деликатный вкус и нежная текстура. Этот отборный балык раскрывает богатый, узнаваемый вкус дикой нерки с тонким дымным финалом. Для тех, кто ищет настоящую копчёную рыбу высокого качества. Подавайте охлаждённой как изящную закуску или добавляйте в гастрономические...

Muksun Yukola is a premium delicacy sourced from pristine Arctic waters. This exquisite fish offers a delicate, subtle flavor with a tender texture that appeals to discerning palates. Rich in omega-3 fatty acids and high-quality protein, it delivers both nutritional value and culinary excellence....

Вобла (Rutilus rutilus) — популярная традиционная закуска, известная своим ярким, ярким вкусом и плотной текстурой. Эта рыба, произрастающая в реках Восточной Европы, тщательно высушивается до совершенства, сохраняя свой естественный вкус, но при этом усиливая дымные, пикантные нотки. Воблу обычно едят как хрустящую закуску, часто...

Нежное филе корюшки с премиальной сахалинской икрой: тонкий рыбный вкус и роскошная солоноватая нота. Каждый кусочек — изящное вкусовое впечатление для тех, кто ищет утончённые морские деликатесы. Хорош как закуска и как гастрономическое дополнение к подаче высокой кухни.

Premium dried and cured pike, carefully selected and prepared to preserve its delicate flavor and firm texture. This traditional delicacy offers a rich, savory taste with subtle briny notes, perfect for discerning palates. Ideal as an elegant appetizer, gourmet snack, or sophisticated addition to...

ВИДЫ РЫБ: осетровые ТРЕБОВАНИЯ К ХРАНЕНИЮ: -8/-4 Срок годности: 3 месяца СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ: Осетр, Соль ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ: белки — 20,4 г, жиры — 12,5 г. ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ ПИЩИ: 194,1 ккал/812,66 кДж Вес: 200гр. Вес: 200 г.

Без стеснения маслянистые, с тонким дымком. Наши копченые кусочки лосося универсальны и чрезвычайно вкусны — один сочный ломтик убедит вас, что он слишком хорош, чтобы делиться. Абсолютно захватывающе в сочетании с фермерскими яйцами и свежим трюфелем. Наш стартовый набор — это лучший способ оценить...

Объединив таланты шеф-повара Гаэтано Фаруччи, бывшего шеф-повара ресторана Le Gavroche с двумя звездами Мишлен, и Smokin’ Brothers, мы представляем вам копченый лосось в глазури «Мирин и соя». Чего можно ожидать? Сложность Мирин и соевой глазури придает сладости лосося нежную кислинку.   Вес: 100 г.

Для мощного и дымного опыта, насладитесь нашими нежными, яркими кусочками хвоста. Характерно меньшие кусочки придают каждому укусу насыщенную дымную нотку. Попробуйте один, мы осмеливаем вас.Нам нравится сочетать их с авокадо и сливочным сыром.Кусочки хвостаОсобенно дымные и нежирные.Нарезка в стиле сашими.   Вес: 200 г.

Для по-настоящему дымного опыта насладитесь нашими нежными и яркими кусочками хвоста. Характерно меньшие кусочки придают каждому укусу насыщенную дымную нотку. Попробуйте один, мы осмеливаем вас.   Вес: 100 г.

Для по-настоящему дымного опыта насладитесь нашими нежными и яркими кусочками хвоста. Характерно меньшие кусочки придают каждому укусу насыщенную дымную нотку. Попробуйте один, мы осмеливаем вас.   Вес: 400 г.

Без стеснения сливочные, с нежной дымной ноткой. Наши копчёные кусочки брюха универсальны и невероятно вкусны — всего один сочный кусочек убедит вас, что они слишком хороши, чтобы делиться. Абсолютно зависимость вызывает в сочетании с фермерскими яйцами и свежим трюфелем.   Вес: 600 г.

Dried Tugunok Fish is a premium delicacy sourced from pristine waters, offering a distinctive umami-rich flavor and firm texture. This traditional preparation preserves the fish's natural nutrients and concentrated taste, making it ideal for culinary enthusiasts seeking authentic, high-quality ingredients. Perfect for soups, broths,...

Nelma Smoked Fillet offers a delicate, refined taste of premium smoked fish. Sourced from pristine waters, each fillet is carefully smoked to perfection, delivering a subtle smoky aroma with tender, flaky flesh. Rich in omega-3 fatty acids and protein, this gourmet delicacy pairs beautifully...

Premium dried catfish fillet jerky, expertly prepared to deliver a savory, protein-rich snack. Each piece is carefully dehydrated to achieve the perfect texture—tender yet satisfyingly chewy. Rich in natural flavors and nutrients, this jerky offers a unique alternative to traditional meat snacks. Ideal for...

Утончённый морской деликатес: насыщенный океанский вкус и плотная, приятная текстура, полученные бережной сушкой. Икра глубокого янтарного оттенка, вкус уравновешенный, умеренно солёный, с деликатными нотами умами. В тонкой нарезке хороша как гастрономический снек или к напиткам. Натуральный состав сохраняет ценные вещества и высокое содержание белка...

Вяленые щёчки судака — редкий гастрономический деликатес из самой нежной части рыбы. Аккуратный посол и вяление на воздухе дают деликатную текстуру, насыщенный, слегка сладковатый вкус и мягкую природную солёность. Хороши как премиальный снек или к напиткам — для тех, кто ценит утончённые морские специалитеты...

Нельма — ценнейший сибирский сиг, известный нежным мясом и деликатным утончённым вкусом. Холодное копчение по традиционным приёмам даёт тонкую дымку и шелковистую текстуру, которые подчёркивают природную насыщенность рыбы. Редкий деликатес: хорош для изящных закусок и утончённых гастрономических тарелок.

Таймень Siberian Catch — одна из самых ценимых хищных рыб севера: плотное постное мясо и чистый вкус. Выловлен диким и слабосолёный, это филе богато полезными жирами и природными минералами. Водится только в сибирских реках — редкий деликатес и настоящая пища.Подлинное сибирское сокровище, которого за...

Деликатное холодное копчение доведено до совершенства: филе масляной рыбы бархатистое, со сливочной текстурой и насыщенным пряным вкусом, который тает во рту. Копчение лёгкое — чтобы подчеркнуть природный вкус. Готовый деликатес: без хлопот поднимет закуски, салаты и изящную мясную тарелку

Отборный палтус холодного копчения, приготовленный деликатно — так сохраняются природный вкус и нежная текстура. В каждом кусочке тонкий дымный аромат и утончённый вкус, который оценят те, кто разбирается. Хорош для изящных закусок, гастрономических тарелок и как утончённое дополнение к вашим блюдам. Отобран и приготовлен...

Premium Sockeye salmon fillet jerky, carefully dried to preserve the rich, natural flavors of wild-caught fish. Each piece delivers a tender yet satisfying chew with a delicate smoky finish. High in omega-3 fatty acids and protein, this gourmet jerky makes an ideal protein-rich snack...

Насладитесь изысканной элегантностью высококачественной икры белуги, искусно подкопченной холодным способом и нежно нарезанной для легкого употребления. Эта порция весом 100 г обладает характерной солоноватой сложностью и маслянистой текстурой, определяющими истинную роскошь. Каждая икринка лопается, раскрывая тонкие дымные нотки, которые украсят любое событие — от...

Дикий омуль Siberian Catch водится только в Байкале и окрестных реках — это визитная карточка Сибири. Филе холодного копчения богато ароматом, плотное и при этом нежное на укус. Выловлен диким и закопчён по традиции: насыщенный, природно сбалансированный продукт с глубокими культурными корнями.Подлинное сибирское сокровище,...

Delicate pink flesh with a subtle smoky aroma, our Gorbusha cold-smoked salmon delivers authentic Russian preparation methods. Hand-selected humpback salmon is cured and slowly smoked over natural hardwood, preserving its tender texture and delicate flavor profile. Perfect for elegant appetizers, sushi platters, or as...