Икра Кижуча

Икра Кижуча — популярный сорт красной икры, но ее доступность ограничена из-за сложности добычи. * Имеет темно-красный или даже бордовый цвет, уникальный вкус с легкой остротой и более мелкие икринки (примерно 4 мм в диаметре). * Отличительной чертой является яркий красный цвет, в отличие от икры других лососевых, оттенки которой варьируются от бледно-красного до темно-красно-лилового. * Польза для здоровья: * Богат фолиевой кислотой, калием, железом, йодом, полиненасыщенными жирными кислотами, фосфором и кальцием, содержит много витаминов и белков, которые эффективно усваиваются организмом человека. * Икра кижуча укрепляет иммунитет, кровообращение, обменные процессы, обеспечивает защиту от атеросклероза и рака.