Caspian Gold is a brand that aims to find the best caviar experiences globally. Classic osetra series is selected sturgeon caviar- pure gold of the Caspian Sea. It is obtained from especially rare fish that produce eggs of light and golden color. We have searched for this series of exclusive caviar equivalent to works of art around the world.
Classic Sturgeon Caviar is characterized by its large size, velvety texture, rich flavor with hints of the sea, and a greenish hue. Classic Sturgeon Caviar has a unique depth of taste and makes a splendid addition to any table or special occasion.
Russian sturgeon caviar is best served with blinis, toasts or hard-boiled eggs, accompanied by sour cream or mascarpone.
Unique health benefits:
Rich in nutrients: Black caviar is a high source of protein, vitamins (including vitamins A, D, E, and B group), minerals (such as iron and phosphorus), and Omega-3 fatty acids, which are important for heart and brain health.
Heart health support: Black caviar contains Omega-3 fatty acids that can help lower cholesterol levels and reduce inflammation in the body, potentially reducing the risk of cardiovascular diseases.
Cognitive enhancement: The Omega-3 fatty acids in black caviar promote brain health and may help improve cognitive functions such as memory, concentration, and learning.
Antioxidant properties: Black caviar contains antioxidants that combat free radicals in the body and protect cells from damage.
Caspian Gold – бренд, в основе которого всегда лежит поиск и жажда лучших икорных впечатлений. Серия Classic osetra – это отборная икра осетров, истинное золото Каспия. Она получена от особенно редких рыб, дающих икринки светлых и золотистых оттенков. Мы искали для этой серии эксклюзивную икру, равноценную произведениям искусства, по всему миру.
Икра Классического осетра - это изысканный деликатес, получаемый из икры осетра. Отличительные черты этой икры - ее крупный размер, бархатистая текстура, богатый вкус с морскими оттенками и зеленоватый оттенок. Икра Классического осетра обладает неповторимой глубиной вкуса и является великолепным украшением для любого стола или особого мероприятия.
Икру русского осетра лучше подавать с блинами, тостами или вареными яйцами, дополняя сметаной или маскарпоне.